Творожные шарики
Ингредиенты
300 гр творога размешать с яйцом, 2 столовые ложки сметаны и пшеничной муки, 2 ч.ложки крахмала, слегка посолить, можно добавить сахар.
Способ приготовления
Из массы сделать шарики, опустить в подсоленный кипяток и варить, пока они не всплывут. Затем вынуть на тарелку, полить маслом или сметаной.
Оставить отзыв
Совет еще
Обычно при варке бульона на его поверхности появляется серая пена. Это свернувшиеся белки мяса. Удаляя пену, вы лишаете суп ценных питательных элементов. После нескольких легких ударов по ней ложкой пена погружается в воду, и значительная её часть поглощается бульоном.