Перец болгарский маринованный.
Ингредиенты
вода 2 л. масло растительное 1 стак. перец болгарский 50 шт сахар 1 стак. соль 3 ст.л. уксус 2 чайн. лож.
Способ приготовления
Все компоненты маринада смешать в кастрюле и поставить на огонь. Когда маринад закипит, опустить в него на пять минут стручки перца. Горячий перец уложить в простерилизованные на пару банки и залить маринадом. Закатать.
Оставить отзыв
Совет еще
При обработке корнеплодов следует пользоваться ножом из нержавеющей стали, так как витамин С от соприкосновения с железом разрушается.