Мамалыга с тертым сыром
Ингредиенты
масло сливочное 150 г. молоко 1 л. мука кукурузная 200 г. сыр 100 г.
Способ приготовления
Молоко вскипятить с маслом (50 г.), посолить, всыпать муку и варить, помешивая, пока каша не начнет отставать от стенок кастрюли. Посыпьте мамалыгу тертым сыром, добавьте масла.
Оставить отзыв
Совет еще
Во время жаренья нельзя поливать телятину водой, иначе мясо получится волокнистым.