Порезать кружочками баклажаны. Поджарить на растительном масле с одной стороны, перевернув на другую, полить майонезом и добавить чеснока. Дать подрумяниться майонезу.
Баклажаны, Помидоры, Растительное масло, соус "Южный", Чеснок, Перец молотый, Бульон, Соль, Зелень
Баклажаны, Чеснок, Растительное масло, Соль, уксус 5%-й, Вода