Цыплячьи грудки гриль
Ингредиенты
- цыплячьи грудки - 4шт.,
- булочка (черствая) - 1шт.,
- зелень - 2 ст. л.,
- яйцо - 1шт.,
- сыр маасдам - 150г.
Способ приготовления
Сделать в грудках прорезь-кармашек. Посолить и поперчить кусочки. Размочить булочку, размять ее и перемешать с зеленью, яйцом и сыром (нарезанными кубиками), добавить приправы. Начинить смесью кармашки и закрепить зубочистками. Завернуть мясо в фольгу и 20 мин. обжаривать на гриле. Удалить фольгу и дожарить на решетке еще 10 мин.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы устранить неприятный запах баранины, нужно положить мясо в молоко за час до начала готовки, а затем смазать толченым чесноком.