Холодный томатный суп с творогом
Ингредиенты
На 3-4 стакана томатного сока берут 150г творогу, 1/2 ч. ложки сахара, 1 ст. ложку растительного масла и сок лимона или немного лимонной кислоты, соль и молотый перец по вкусу.
Способ приготовления
Растереть творог с томатным соком, посолить, добавить перец и сахар, масло и лимонный сок. Подавать суп холодным, можно посыпать крутым рубленым яйцом и зеленью петрушки.
Оставить отзыв
Совет еще
Если ветчина подсохла, положите ее на 20-30 минут в холодное молоко.