Щи "морские"
Ингредиенты
- 400г свинины на кости,
- 150г морской капусты,
- 40г репчатого лука,
- 30г моркови,
- 20г сметаны,
- 10г зеленого лука,
- соль и специи по вкусу.
Способ приготовления
Мякоть свинины отделяют от костей, нарезают кубиками и слегка обжаривают, затем добавляют нарезанные: отварную морскую капусту, лук, морковь, и продолжают обжаривать 10-15 минут. Из костей варят бульон. В готовый бульон кладут обжаренные продукты, соль, специи и варят ещё 10-15 минут. Подают со сметаной и мелко нарезанным зеленым луком.
Оставить отзыв
Совет еще
Если отжимать лимон без специальных приспособлений, то это не получается сделать до конца. Для того чтобы полностью отжать лимон, опустите его в горячую воду на несколько минут. Отжимайте лимон пока он остывет или еще можно надавить на него и покатать по разделочной доске. Так же можно слегка подогреть лимон в микроволновой печи. Если нужно всего несколько капель, проткните кожуру палочкой и слегка надавите.