Пицца с мясным фаршем
Ингредиенты
- 250 г муки,
- 20 г дрожжей,
- соль,
- 5 ст. л. оливкового масла,
- 2 луковицы,
- 150 г мясного фарша,
- 2 помидора,
- 1 ч. ложка сухого тимьяна,
- 50 - 70 г сыра,
- соль, перец.
Способ приготовления
Дрожжи развести в 0,5 л теплой воды и перемешать с мукой. Через 15 минут посолить, влить 4 ст.ложки масла, замесить тесто и на час поставить его в теплое место. Нашинкованную луковицы и фарш обжарить в масле и 10 минут тушить с мелко нарезанными помидорами. Приправить солью и перцем, посыпать тимьяном. Тесто раскатать и выложить в форму, смазанную жиром. Вторую луковицу нарезать колечками. На тесто выложить фарш с помидорами, лук и кусочки сыра. Выпекать 20 мин.
Оставить отзыв
Совет еще
Крепость и вкус любого бульона значительно улучшают говяжьи кости и кости жареной птицы и дичи, которые перед закладкой разрубают.