АРБУЗЫ

Ингредиенты

Способ приготовления

СОСТАВ: 1 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. уксуса 9%, 2 таблетки аспирина. Залить простым кипятком, дать постоять 15 мин., затем слить, залить 2 раза кипящей водой. Сахар, соль все положить в банку, закатать и накрыть теплым.

Оставить отзыв

Совет еще

При варке овощей доступ воздуха к ним необходимо максимально ограничить (овощи должны быть полностью покрыты жидкостью, кастрюля плотно закрыта). Приготовляемую пищу не следует часто мешать и варить на сильном огне. Помешивание лучше заменить легким потряхиванием кастрюли.