Фаршированные зеленые помидоры
Ингредиенты
Способ приготовления
Фарш: 3 части натертой моркови и 1 часть мелко натертого чеснока.
Маринад: на 2 л воды - 0,5 ст. соли, 1 ст. сахара, 0,5 л 6% уксуса, 1 ст. раст. масла., 5-6 лавровых листа, душистый перец.
Зеленые помидоры нарезать посередине, убрать зерна и заправить фаршем. Уложить в банку и залить маринадом. Стерилизовать 30 мин. Закатать.
Оставить отзыв
Совет еще
Несколько капель растительного масла, добавленных в воду, где варят сухую фасоль, сделают ее мягче и вкуснее.