Зеленый перец в банке
Ингредиенты
Способ приготовления
Горький зеленый перец (но еще не красный) вымыть, срезать хвостики, сложить в банку. Залить кипящей водой, дать остыть. Слить воду в кастрюлю и добавить на литровую банку 20 г соли, 20 г 9% - ного уксуса. Довести до кипения, залить перец, закатать и укатать.
Оставить отзыв
Совет еще
Грибы млечники перед засолом или употреблением в пищу в свежем виде отваривайте или длительно вымачивайте.