Мясо пропустить через мясорубку, + соль, перец, слепить лепешки, их нафаршировать и жарить.
Для фарша сосиски нарезать, грибы отварить, + грудинка,+ пассерованный лук. Подают с соусом.
Гарнир: картофель жареный.
Картофель, Растительное масло, жир свиной, Луковица, Соль, Зелень укропа
Картофель, Масло, Соль