Сливу с водой подогревать на слабом огне до размягчения, протереть горячей через сито, уварить на слабом огне до готовности, добавить сахар незадолго до конца варки. Готовое повидло должно увариться на 1/3 от первоначального объема. Горячим разлить в банки, закрывать через 1-2 дня, когда образуется корочка.