Рыба пикантная
Ингредиенты
филе рыбы 500 г. орехи грецкие 120 г. чеснок 4-5 зубчиков майонез 4 ст. л. Кляр: мука 5 ст. л. постное масло 2 ст. л. яйца 2 шт. вода или молоко соль
Способ приготовления
Кусочки филе разрезать вдоль, не прорезая до конца. Измельчить орехи и чеснок, перемешать с майонезом и заправить этой начинкой конвертики из рыбы. Приготовить кляр, смешав муку яйца и растительное масло, посолив и слегка разведя водой или молоком, чтобы получилось тесто оладушково-блинной консистенции.
Конвертики обмакнуть в кляр и жарить на среднем огне в большом количестве постного масла.
Оставить отзыв
Совет еще
Мармелад — термин происходит от португальского слова «мармело», что значит «айва». Отличительная особенность айвы состоит в том, что в ней много пектина — вещества, обладающего свойствами образовывать желе.