Варенье из китайских яблочек

Способ приготовления

Перед варкой яблочки накалывают, плодоножки укорачивают до 2 см, бланшируют кипятком. После охлаждения опускают в горячий сироп, варят до закипания, затем варить за 4 - 5 приемов до готовности, по 5 мин. В готовом варенье яблоки должны быть прозрачными.

Оставить отзыв