Мясо по-островитянски со сладким соусом Джек Дениэлс
Ингредиенты
Свиная вырезка, Сок лайма, Специи - розмарин, Картофельное пюре, Ананас, киви.
Соус: Консервированные персики, Виски Джек Дениэлс Коричневый, сахар.
Время приготовления: 180 минут.
Способ приготовления
Мясо замариновать в соке лайма с добавлением розмарина на 2-3 часа. Сделать картофельное пюре, добавить в него ананас и киви (порезанные кубиком среднего размера), добавить виски Джек Дениэлс, выпарить, добавить компот от персиков. Вырезку обжарить на гриле, поливая соусом, до полной готовности, нарезать. Сервировать на тарелке с картофельным пюре по-островитянски и соусом Джек Дениэлс.
Оставить отзыв
Совет еще
Традиционным напитком в Аргентине является чай мате (yerba mate), исключительность которого заключается в способе подачи. А именно – его следует пить из маленьких специальных стаканчиков, сделанных из тыквы, дерева или фарфора, а к тому же через металлическую трубочку с ситечком на конце.