Мясо отварное, запеченное в соусе с грибами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Соус

Сметана 8 ст.л. Сливочное масло 3 ст.л. Мука 1 ст.л.

Говядина или телятина 600 гр. сыр тертый 2 ст.л. Шампиньоны 300 гр. Сливочное масло 1 ст.л. Уксус 4 ст.л. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу Лавровый лист по вкусу

Время приготовления: 3 минут.

Способ приготовления

Если у вас мало времени, а на горячее хочется приготовить что-то вкусненькое, то этот рецепт поможет облегчить вам жизнь, т.к. мясо можно отварить накануне, сохранив его под крышкой в холодильнике, а вот на доведение его до кондиции времени много не понадобится. Вареное мясо нарезать тонкими ломтиками, соединить со сметанным соусом с грибами, размешать, выложить в огнеупорную посуду, посыпать тертым сыром и запечь в духовке. Грибы слегка обжарить в масле, затем добавить уксус, перец, лавровый лист и кипятить в течение 3-4 минут. Смешать со сметанным соусом.

Соус приготовить так: муку слегка обжарить на масле, смешать со сметаной, закипятить и отцедить.

Оставить отзыв

Салат из яиц (2)

Пикантная маринованная брынза с курагой

Совет еще

У сморчков шляпки отрезают от ножек, замачивают на час в холодной воде, тщательно промывают, 2—3 раза меняя воду, и варят в подсоленной воде 10—15 мин. Отвар в пищу не употребляют.

Новые рецепты

Каша "Мешанка" (Мультиварка) Каша "5 злаков" (Мультиварка) Каша "Дружба" (Мультиварка) Салат с кускусом и овощами Салат из свеклы с черносливом (2) Салат из помидоров и руколы Салат "Весенний" (7) Салат с фасолью и кукурузой Винегрет Постный оливье с грибами